Noticias y novedades (ALERTAS)

La Comisión Europea acaba de publicar el REGLAMENTO (UE) 2020/2040 DE LA COMISIÓN de 11 de diciembre de 2020 por el que se modifica el Reglamento (CE) n.o 1881/2006 en lo que respecta al contenido máximo de alcaloides pirrolizidínicos en determinados productos alimenticios. Los alcaloides de la pirrolizidina son toxinas naturales, producto del...

En los dos últimos meses, el Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha levantado más 100 alertas debido al contenido de óxido de etileno en semillas de sésamo procedentes de India afectando a más de 20 países de la Unión Europea. Ante esta situación, las Agencias de Seguridad de diferentes países, entre ellas la española...

Recientemente se publicó el REGLAMENTO (UE) 2020/685 sobre el contenido máximo de perclorato en determinados alimentos, considerando esta sustancia como un contaminante más que se añadirá al REGLAMENTO (UE) 2006/1881. De igual forma, se acaba de publicar el REGLAMENTO (UE) 2020/749 DE LA COMISIÓN de 4 de junio de 2020 que modifica el anexo III del...

Recientemente se ha publicado en DOUE la modificación del Reglamento (UE) 1881/2006, por el cual, se actualizan y establecen nuevos límites máximos autorizados en Perclorato para ciertos alimentos tales como: FRUTAS, HORTALIZAS, INFUSIONES, ALIMENTACIÓN INFANTIL y PREPARADOS PARA LACTANTES; a fin de limitar la ingesta y exposición de este contaminante que - aún a pesar de...

Ante la dimensión global que está adquiriendo la pandemia de coronavirus COVID- 19 y, más concretamente, su evolución en España, la red de laboratorio LQM (LABORATORIO QUIMICO MICRIOBIOLOGICO, S.L) ha adoptado las siguientes medidas de contingencia para garantizar el suministro continuado de los servicios que les prestamos. Las medidas implementadas son...

Los expertos de la EFSA han actualizado su evaluación de riesgo de 3-MCPD y sus ésteres de ácidos grasos y ésteres de ácidos grasos de glicidil en determinados alimentos por su efecto genotóxico y carcinogénico. Esta nueva revisión actualizó el método utilizado para calcular la TDI anterior en lo que se conoce como el enfoque de dosis de...

Alemania ha notificado al RASFF la contaminación por aceites minerales (MOSH y MOAHs) y la migración de 3- MCPD en formas de papel para hornear utilizado como envoltorio de magdalenas. Dicho papel proviene de China y ha sido introducido a la UE a través de España siendo distribuido a otros países miembros (Alemania, Eslovaquia y Eslovenia). MOSH Y...

El número de países donde han sido distribuidos los huevos afectados por contaminación de FIPRONIL sigue creciendo. Ya son 17 los países donde los huevos han sido distribuidos según indica el RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed).

El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) ha actualizado los valores dietéticos de referencia que datan de 1993, definiendo la siguiente ingesta diaria de referencia de la población de RIBOFLAVINA: 0,6 mg para niños de 1 a 3 años 0,7 mg para niños de 4 a 6 años 1,0 mg para niños de 7 a 10 años 1,4 mg para...

El fipronil es un insecticida utilizado como antiparasitario el cual es absorbido por la piel o las plumas de los animales tratados. Todo apunta a que una empresa de desinsectación holandesa ha utilizado el fipronil en varias explotaciones avícolas holandesas siendo la causa de esta alerta. En huevos, el fipronil tiene un LMR (Límite Máximo de Residuos) de...

La exposición a los alcaloides de pirrolizidina en los alimentos, en particular para los consumidores de infusiones de té y hierbas, puede suponer un problema a largo plazo para la salud humana debido a su potencial carcinogenicidad, según los expertos de la EFSA. El consumo de complementos alimenticios a base de plantas productoras de alcaloides de pirrolizidina también...

El pasado 6 de mayo, la Agencia Española de Consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición tuvo conocimiento por parte de las Autoridades competentes nacionales a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), como de la Unión Europea a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la existencia de más de un centenar de afectados por...